Cupcake s fialovou polevou 260g

Cake pops glazúra je chutný a efektívny spôsob, ako ozdobiť peny torty a jednotlivé torty, alebo cake pops, ktoré sa zmrazujú ihneď po príprave a zostavení. Pripravujeme ich v silikonových formičkách - vďaka tomu po vybratí zostáva ich povrch dokonale hladký a po pokrytí zrkadlovou glazúrou vyzerá krásne. Cake pops sa pokryje iba tenkou vrstvou polevy, ktorá nie je tvrdá a úplne neztvrdne – napriek tomu vďaka pridaniu želatíny zostáva pružná a dobre prilne k povrchu dezertu. Obdržíte glazúru v praktickom kelímku, ktorý je možné ohriať v mikrovlnnej rúre (nízka úroveň) alebo vo vodnom kúpeli (cca 40°C). Potom namočte cake pops do glazúry. Pred zatuhnutím glazúry ich ozdobte cukrovými kryštálmi alebo perlami. Glazúra je tiež vhodná na pokrytie tort alebo tart. Nie je nutné ju minúť celú naraz. Ak zatuhne, možno ju znovu ohriať.